Anche il mese di agosto ha la sua frutta e la sua verdura di stagione, da consumare per poter godere di tutti i benefici dei prodotti della terra che mese per mese ci vengono forniti. Senza dimenticare che i prezzi degli ortaggi e dei frutti di stagione solitamente sono più bassi, mentre primizie e frutti esotici costano sempre un po’ di più.
La frutta e la verdura di luglio sono in gran parte disponibili anche nel mese di agosto: l’estate è ricca di sapori leggeri, gustosi e colorati, che fanno bene al palato, alla vista e anche alla salute del nostro organismo. Si tratta di prodotti perfetti per poter preparare tantissimi piatti gustosi, da mangiare nella stagione estiva insieme ai nostri amici.
Ecco, allora, le specialità e frutta e verdura di agosto da gustare.
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Foto | da Flickr di maurizio, mauriziomontanaro, maong, pacomino, enzo_tarantino
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Frutta di agosto
La frutta di agosto è ricca di acqua, diventando così un prezioso alleato per dissetarsi, per idratare il nostro organismo. L’anguria è sicuramente il frutto prediletto, anche per spuntini golosi in mare: piace tantissimo anche ai bambini.
Tantissimi i frutti colorati, con l’albicocca e il melone grandi protagonisti delle nostre macedonie, mentre non mancano le banane e altre tipologie di frutti golosi, dolcissimi, che anche chi è solitamente restio a mangiare la frutta gusta con piacere. Non dimentichiamo poi i frutti di bosco, alleati di salute e spuntini stuzzicanti da gustare durante il giorno.
Ecco, allora, la frutta del mese di agosto da comprare:
Anguria Banane Ciliege Fichi Fragole Fragoline di bosco |
Lamponi Melone Mirtillo More Nespole |
Pesche Prugne Ribes Susine Uva |
Verdura di agosto
Le verdure del mese di agosto sono perfette per poterci permettere di realizzare tante ghiotte insalate: abbiamo la lattuga e il songino, ma anche carote, peperoni e cetrioli, ricchi di nutrienti preziosi per il nostro organismo.
Non dimentichiamo, nemmeno, che agosto è il mese dei peperoni, che possiamo portare in tavola semplicemente grigliandoli o proponendoli a crudo in gustosissime insalate: sono una verdura perfetta per stupire tutti anche in occasione di un barbecue con gli amici.
Ecco la verdura del mese di agosto:
Carote Cetrioli Cicoria Cipolle Cipolline Fagioli Fagiolini Finocchi Fiori di zucca |
Insalata riccia Lattuga Lattuga Iceberg Melanzane Patate Peperoni Piselli Pomodori |
Rabarbaro Ravanelli Rucola Scalogno Scarola Sedano Songino Zucchine |
Prodotti tipici di agosto
Quali sono i prodotti tipici del mese di agosto che possiamo utilizzare come ghiotti ingredienti per le nostre ricette? Abbiamo visto che l’anguria, i frutti di bosco, ma anche i peperoni e le patate novelle sono la frutta e la verdura del periodo. Ma anche il pesce è molto in voga, soprattutto se andiamo a trascorrere il mese al mare.
Ecco allora alcune ricette con i prodotti tipici del mese di agosto!
Peperoni in padella con olive nere
Pasta al pesce spada e melanzane
Patate novelle con formaggio e pancetta
Patate novelle al forno con pancetta
Carpaccio di anguria e ricotta salata
Eventi e sagre di agosto
Ovviamente il mese di agosto è ricco di sagre che attirano turisti proveniente da ogni parte del mondo: le località di mare, in particolare, sono molto attive da questo punto di vista, proponendo sempre feste in riva al mare da non perdere.
Ecco, allora, sagre ed eventi del mese di agosto!
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Sagra del Polpo – III Edizione, 2 agosto 2017, Villa Castelli
Sagra del Mallone, 3 agosto 2017, Braciliano
13° Sagra Pizza Fritta e Arrosticini, 3 agosto 2017, Passo Corese
XXIII SAGRA DELLO GNOCCO, dal 3 al 6 agosto 2017, Taurano
13° Festa del Fritto Misto alla Piemontese, dal 4 al 6 agosto 2017, Castellazzo Bormida
1a Sagra della “SalCiccia”, dall’8 al 13 agosto 2017, Santa Caterina
“XXII Sagra del Panino della Nonna” Gusto, tradizione e beneficenza, 8 e 9 agosto 2017, Giovinazzo
IV sagra del cinghiale, 10 agosto 2017, Apricena
Sagra delu Vitellu, 10 agosto 2017, Pievefavera
22^ SAGRA DELLA LUMACA, dal 10 al 14 agosto 2017, Graffignano
SAGRA DEL FUSILLO E DELLA BRACIOLA PIETRAFUSANA, 11-12 agosto 2017, Pietradefusi
Sagra degli Gnocchi, 13 agosto 2017, Villa Santo Stefano
26° Sagra del Tartufo, dal 13 al 17 agosto 2017, Chiusi della Verna
Sagra dei Cicatielli, 15 agosto 2017, Montecalvo Irpino
21° Maialata in Piazza, dal 15 al 20 agosto 2017, Montefiore dell’Aso
4° Sagra della Lumaca, dal 20 al 26 agosto 2017, Govone
Festa a Levante – Sagra della cozza e del pesce del Golfo, dal 23 al 26 agosto 2017, Gaeta
IX Sagra delle Fettuccine Fatte a Mano, dal 25 al 27 agosto 2017, Monte Compatri
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