Quali sono gli alimenti ricchi di fibre da inserire nella dieta? Le fibre sono molto importanti per la nostra salute, rallentano il transito del cibo e mantengono l’intestino sano e funzionante, ci saziano e spesso hanno un indice glicemico basso, inserirle nella propria dieta, a prescindere dalle nostre abitudini, è sicuramente positivo.
Per fare il pieno di fibre bisognerebbe usare gli alimenti integrali, badate bene però che siano fatti con il 100% di farine integrali e qui mi riferisco a pasta, pane, biscotti ecc. I cibi raffinati hanno radicalmente cambiato le nostre abitudini e il nostro gusto e sono responsabili di parecchi danni alla nostra salute, reintegrare le farine integrali non può che farci bene.
Ma quali sono gli alimenti che contengono più fibre? Vediamoli insieme!
- Cereali (crusca, bulgur, avena, grano saraceno, orzo, miglio e farro)
- Verdure (cipolle, piselli, mais, carciofi, carote, lattughe)
- Legumi (fagioli, lenticchie e ceci)
- Frutta (lamponi, mele cotogne, mele, castagne, kiwi, fichi, banane)
- Frutta secca (mandorle, nocciole e noci)
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