La salsa cocktail, chiamata anche salsa rosa, è un accompagnamento perfetto per i nostri stuzzichini, per un aperitivo più gustoso. Può essere usata in tante ricette diverse ed è davvero semplicissima da preparare a casa, anche per i meno esperti tra i fornelli.
Ingredienti della salsa cocktail
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300 grammi di maionese fatta in casa
20 grammi di salsa Worcester
15 grammi di cognac
5 grammi di senape
100 grammi di ketchup
Preparazione della salsa cocktail
Preparate la maionese con la nostra ricetta.
Quando la maionese è pronta, aggiungete il ketchup mescolando bene con l’aiuto di una frusta.
Aggiungete la salsa Worcester e il cognac e continuate a mescolare con la frusta.
Aggiungete la senape e amalgamate con estrema delicatezza.
Fate riposare la salsa cocktail in frigorifero per almeno un’oretta.
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