5 ricette con le barbabietole, un ortaggio da riscoprire

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Le chiamano anche rape rosse o carote rosse, ma noi oggi le chiamiamo con il loro nome vero: barbabietole, e le decliniamo in tante ricette piacevoli, dal primo al contorno, che faranno la felicità di chi le ama e susciteranno la curiosità di quanti, ancora, non le conoscono molto bene. E allora sappiate che in questa divertente carrellata all’insegna del viola, non useremo solo i frutti, ma anche le foglie di questa ottima pianta…

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