Ingredienti
La frittata di fagiolini con la ricetta facile
Ecco come preparare una deliziosa frittata di fagiolini con formaggio filante, un secondo velocissimo e irresistibile
La frittata di fagiolini è un piatto velocissimo e sfizioso, lo potete preparare quando avete poco tempo ma avete voglia di qualcosa di buono e sano. Le frittate sono versatili e si possono preparare con verdure miste, salumi e avanzi, come la frittata di spaghetti avanzati.
Ingredienti
400 gr di fagiolini
4 uova
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
Sale
Pepe bianco
Uno spicchio di aglio
100 gr di asiago
Preparazione
Spuntate i fagiolini da entrambi i lati, poi sciacquateli e scottateli in acqua bollente salata per circa 5 minuti, scolateli e fateli sgocciolare.
Mettete i fagiolini in padella con olio extravergine di oliva, sale, pepe e uno spicchio di aglio, fate asciugare per una decina di minuti mescolando in continuazione. Prendete una ciotola e mettete le uova, il sale e il parmigiano, unite un po’ di pepe e poi i fagiolini e l’asiago a cubetti, mescolate bene tutto. Scaldate un po’ di olio nella padella già usata per i fagiolini, versate il composto e cuocete la frittata da entrambi i lati.
Scarola: 5 ricette imperdibili
Anche chiamata indivia, la scarola può essere liscia o riccia. Scopriamo come utilizzare questa insalata amarognola per creare deliziose ricette....
Torta di colomba
La torta di colomba è la soluzione perfetta per utilizzare gli avanzi del dolce di Pasqua con una ricetta davvero...
Pizza di scarola napoletana
Direttamente da Napoli, vediamo la ricetta tradizionale della pizza di scarola, un piatto tipico dal sapore inconfondibile. La pizza di...
Tagliata di manzo
La tagliata di manzo è un taglio di carne pregiato, ottimo servito cotto al sangue e accompagnato da un’insalata di...
Lasagne asparagi e salmone
In meno di mezz’ora le vostre lasagne asparagi e salmone sono pronte per andare in forno. Ecco la nostra ricetta...
Crespelle ricotta e spinaci
Le crespelle ricotta e spinaci sono un buonissimo primo piatto che vi farà fare un figurone. Vediamo subito come si...
Granola senza miele
Come fare la granola senza miele con frutta secca e frutti rossi: un mix croccante per arricchire la colazione! Quella...
Frittata di asparagi selvatici
La frittata di asparagi selvatici è una ricetta semplice ideale da portare in tavola per un pranzo o una cena...
Arrosto di reale
Bastano davvero pochissimi ingredienti e pochi passaggi per preparare l’arrosto di reale, tutto grazie alla qualità della carne. Il reale...
Torta pasqualina: la video e fotoricetta originale della torta salata ligure
La torta pasqualina è una ricetta tipica della Liguria: un rustico che viene farcito con bietole, uova e ricotta. Vediamo...
Tiramisù fragole e cioccolato bianco
Tiramisù fragole e cioccolato bianco, una ricetta con ingredienti che danno vita a un abbinamento perfetto e dolcissimo. Tra le...
Scarola imbottita
Contorno ricco o secondo piatto? A voi la scelta su come gustare la scarola imbottita, una vera e propria esplosione...