Cuochi e Chef
Il sorbetto da fare in casa con la ricetta di Jamie Oliver
Ecco la ricetta per preparare il sorbetto al limone, lime e menta di Jamie Oliver, un dessert rinfrescante e leggero
Il sorbetto di Jamie Oliver è un dessert fresco e gustoso che potete preparare in estate e servire a merenda al posto del gelato oppure dopo i pasti come dolcetto leggero. Vediamo insieme la ricetta del sorbetto al limone, lime e menta di Jamie Oliver.
Ingredienti
200 g di zucchero
275 ml di acqua
5 limoni
5 lime
1 pugnetto di menta fresca
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Preparazione
Prendete una pentola e mettete acqua e zucchero, mescolate e poi portate a ebollizione, fate sobbollire per 5 minuti, poi spegnete e fate raffreddare. Grattugiate la scorza di lime e limoni e poi spremete il succo, filtratelo e mettetelo in una ciotola insieme allo sciroppo e alla menta tritata.
Mettete la vaschetta in freezer per 2 ore mescolando il sorbetto ogni due ore, servite in delle coppette da gelato e guarnite con la menta o con 2 – 3 pezzettini di frutta.
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