La focaccia ai fiori di zucca è una ricetta gustosa da preparare ogni volta che abbiamo voglia di qualcosa di ghiotto da preparare velocemente. La pasta per la pizza possiamo prepararla per tempo e anche surgelarla, per poter gustare sempre il sapore giusto. Potete anche arricchire la nostra ricetta con pomodorini e mozzarella, da aggiungere nel momento in cui mettete i fiori di zucca.
Ingredienti della focaccia ai fiori di zucca
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350 grammi di pasta per pizza
10 fiori di zucca
scaglie di parmigiano grattugiato
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Preparazione della focaccia ai fiori di zucca
Lavate i fiori di zucca, togliendo la parte centrale, e fateli asciugare su un panno.
Stendete la pasta per la pizza in una teglia da forno e infornate per 10 minuti.
Cospargete la focaccia di olio, sale e pepe.
Ricoprite con i fiori di zucca e informate per 20 minuti.
Ricoprite con scaglie di parmigiano e un filo d’olio.
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