Gelato alla fragola con il Bimby

Cremoso e dall’intenso sapore di frutta, il gelato alla fragola con il Bimby è una ricetta perfetta per l’estate.

Chi l’ha provato non può più farne a meno, mentre per gli altri è solo un costoso orpello. Stiamo parlando del Bimby, uno degli elettrodomestici più apprezzati di sempre e di tutti i suoi fratelli minori che sono nati negli ultimi anni. Sapete che potete utilizzarlo anche per preparare il gelato, proprio come abbiamo fatto noi con il gelato alla fragola con il Bimby? Inutile dirvi che è di una semplicità e di un’immediatezza davvero disarmante.

Non avrete più il problema di avere una gelatiera o che una volta messo in freezer si trasformi in un blocco di ghiaccio indistruttibile. Il gelato con il Bimby, quale che sia il gusto che deciderete di preparare, sarà perfetto dal primo all’ultimo giorno. Vi abbiamo incuriosito?

Ecco un breve video di una ricetta simile alla nostra con tutti i passaggi per realizzarlo.

In alternativa potete preparare il gelato alle fragole e latte congelato. In questo caso basteranno 400 g di fragole congelate da frullare con 300 g di latte intero congelato a cubetti. A voi la scelta se includere o meno lo zucchero polverizzato oppure sostituirlo con miele o altro dolcificante a piacere

Potete anche riporlo in freezer dopo averlo trasferito in un contenitore munito di tappo e conservarlo per un paio di mesi. Circa 30 minuti prima di servirlo toglietelo dal freezer, tagliatelo a blocchi e frullate per 30 sec. a vel. 6. In meno che non si dica avrete ripristinato la cremosità iniziale.

Se non avete il Bimby niente paura. Potete preparare il gelato alla fragola con la nostra ricetta tradizionale: sarà comunque delizioso!

Conservazione

Il gelato alle fragole che vi abbiamo proposto andrebbe consumato subito. Potete tuttavia riporlo in freezer fino a due mesi. Al momento di servirlo, lasciatelo scongelare per qualche minuto prima di frullarlo nuovamente (30 sec. a vel. 6.) e renderlo cremoso.