Cheesecake cotta con il Bimby

Scopriamo come preparare una deliziosa cheesecake cotta con il Bimby con marmellata di fragole e pronta per essere infornata in 15 minuti.

Le cheesecake sono tra i dolci più versatili in assoluto. Perfette anche per coloro che sono alle prime armi in cucina, si possono realizzare con l’aiuto dei classici robottini da cucina. Noi oggi vi proponiamo la ricetta della cheesecake cotta il Bimby nella versione alla fragola. Per questa ricetta il procedimento è invariato per tutti i modelli (TM5, TM6 e TM31).

Dal momento che per decorarla andremo a utilizzare della marmellata di fragole, non solo potrete realizzarla anche quando questo frutto non è di stagione, ma sarà semplicissima da personalizzare anche con altri tipi di marmellate in base ai vostri gusti. Come base di biscotti siamo andati sul classico utilizzando i Digestive, ma tutti i biscotti secchi si prestano allo scopo. Per la farcitura invece abbiamo utilizzato un mix di formaggio spalmabile e ricotta. Diamo uno sguardo insieme alla ricetta.

Vi lasciamo anche un video con tutti i passaggi per realizzarla ma vi possiamo garantire che non c’è nulla di complicato in questa ricetta.

Come accennato, potete personalizzare il cheesecake cotto preparato con il Bimby utilizzando anche altri tipi di marmellata (vi consigliamo quella ai frutti di bosco) oppure lasciarla al naturare per avere una sorta di New York cheesecake.

Vi consigliamo poi di provare la deliziosa torta Oreo, sempre preparata con il Bimby, ma senza cottura.

Conservazione

Vi consigliamo di conservare questo dolce per non più di 2-3 giorni in frigorifero, sempre ben coperto per evitare che assorba l’odore di altri alimenti.